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超级食品superfood

Superfood 超级食品

Superfood超级食品是个新兴的概念,最近炒得火热。根据市场分析机构Mordor Intelligence的预测,2019年至2023年,全球超级食品市场预计将增长7%。

Superfood超级食品其实没有一个官方的定义,也没有一个标准的界定。

超级食品是指其含有的营养成分高于其它食物,超级食品大多数是以植物为基础的。

所以超级食品一般来说有以下几个特征:

  • 水果或蔬菜为基础
  • 含有高营养成分
  • 低卡路里
  • 具有抗氧化,预防癌症,预防糖尿病,有助消化健康等好处

下面就推荐几款超级食品:

1. 夏威夷螺旋藻

  • · 促进肠道菌群健康
  • · 每天服用1g螺旋藻,三酸甘油酯降低16.3%
  • · 预防癌症
  • · 蛋白质含量高,并且消化率高达84%
  • · 富含维生素B,含量是动物肝脏3倍
  • · 抗氧化剂比蓝莓多280%
  • · 蛋白质比豆腐多600%

螺旋藻

2. 南美藜麦

  • 丰富氨基酸
  • · 每天摄入34g藜降低死亡风险
  • · 蛋白质含量比细粮高出 25%
  • · 降低三酸甘油
  • · 宇航员的太空食品
  • · 平均维生素含量是普通食品3倍
  • · 平均矿物质含量是普通食品3倍
超级食品藜麦

3. 巴西莓

  • · 抗氧化成分是蓝莓的5倍
  • · 多酚含量是红酒30倍,抗老抗衰
  • · 膳食纤维丰富,是牛蒡3倍
  • · 维生素C含量是柠檬的3倍
  • · 钙含量是牛奶的2倍
  • · 铁含量是猪肝的5倍

超级食品巴西莓

 

4. 新西兰雪莲果

  • · 益生元的含量是洋葱的8倍,西瓜的20倍,梨的30倍
  • · 抗氧化成分是樱桃的70倍
  • · 富含钾元素,预防中风
  • · 富含谷氨酸,增强免疫力
  • · 食用雪莲果浆90天,平均降脂17.3kg
  • · 食用雪莲果浆90天,大便从三天一次变为一天一次。
  • · 食用3周后,致癌化合物的含量可减少百分之40以上

5. 羽衣甘蓝

  • · 维生素C含量是菠菜的4.5倍
  • · 食用羽衣甘蓝12周可降低胆固醇含量10%
  • · 富含萝卜硫素,可以预防癌症
  • · 富含叶黄素,保护视力
  • · 富含镁和钾,预防二型糖尿病和心脏病
  • · 富含维生素K,促进凝血作用。

超级食品羽衣甘蓝

超级食品虽然营养丰富,但是总归是食品,不是药。所有东西还是要适量食用,均衡饮食才是保持身体健康的要领。

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