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Home学术文章益生元在调控微生物群和预防肥胖中的作用
Fig 1 Modulation of Intestinal Microbiota on Physiological Effects

益生元在调控微生物群和预防肥胖中的作用

摘要

尽管政府投资于健康的政策,但全世界的非传染性疾病(NCD)如肥胖,糖尿病和代谢综合征的发病率却在上升。其中一些疾病对个人和社会造成很大的经济负担,要求确定风险因素和适当解决方案的紧迫性。营养习惯不足是发展这些疾病的重要风险因素,益生元,益生菌和酚类化合物等功能性食品的消费可能有助于缓解这些疾病。据报道,益生元的消耗可导致肠道微生物群的积极变化。健康的微生物群,主要由双歧杆菌和乳杆菌组成,发酵益生元产生的化合物似乎对代谢疾病起保护作用。尽管关于在实验模型中经常食用益生元的影响的出版物越来越多,但需要对其对人类的影响进行更多的研究,以便为公共卫生计划提供更多补贴。本文旨在回顾有关摄入益生元在控制肥胖方面可能获益的文献。

作者:Delgado, G. T. C., & Tamashiro, W. M.

期刊:Food Research International

发表时间:2018年

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