新西兰境内提供免费无接触派送 | 全球快递包邮 | 部分商品买三赠一
  • No products in the cart.

Blog

Home学术文章婴儿配方食品中的非消化性碳水化合物替代人乳寡糖功能:对微生物群和肠道成熟的影响

婴儿配方食品中的非消化性碳水化合物替代人乳寡糖功能:对微生物群和肠道成熟的影响

摘要

母乳是新生儿营养的黄金标准。母乳低聚糖(HMOs)大量存在于母乳中并发挥多种有益功能,例如支持肠道微生物群的定植,减少病原体感染和支持免疫发育。 HMO组合物在哺乳期间不断地由母亲适应以适应新生儿的需要。不幸的是,并非所有新生儿都可以有母乳喂养,并且全部或部分喂养不含HMO的牛奶衍生婴儿配方奶粉。这些牛奶配方中添加了非消化性碳水化合物(NDCs),其具有与某些HMO类似的功能效果,因为合成HMO的生产具有挑战性并且仍然非常昂贵。但是,NDC不能替代所有HMO功能。可以针对特定的新生儿群体(例如,成熟前和易过敏的婴儿)开发和定制更有效的NDC。鉴于目前婴儿配方食品中NDCs可能替代HMOs,目前对新生儿HMO功能的了解进行了综述。此外,审查了加快鉴定合适的NDC和结构/功能关系的方法,因为婴儿的体内研究是不可能的。

作者:Akkerman, R., Faas, M. M., & de Vos, P.

期刊:Critical reviews in food science and nutrition

发表时间:2018

查看原文:婴儿配方食品中的非消化性碳水化合物替代人乳寡糖功能:对微生物群和肠道成熟的影响

 

Post a Comment