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得益于益生元低聚糖,婴儿配方奶粉更接近母乳

摘要

母乳提供了大量的生物活性化合物,母乳喂养的好处已经确立。因此,它仍然是喂养新生儿的最佳方式。然而,情况可能导致母亲考虑配方奶喂养。按标准配方喂养婴儿,导致与母乳喂养不同的肠道微生物群。越来越多的证据表明,添加益生元的婴儿配方奶粉会改变胃肠道微生物群和代谢产物,其方式与母乳喂养的婴儿更为相似。它比标准配方更能模仿母乳。这篇综述描述了如何通过在婴儿配方奶粉中添加不同种类的益生元来重建母乳的营养价值。它突出了目前关于益生元在早期生活和市场上现有产品中的健康益处的知识。最后,通过探索最新的科学和新兴的益生元产品来回答“我们从何处开始?”的问题。

作者:Einerhand, S.

期刊:Agro FOOD Industry Hi Tech

时间:2016年

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