黃金雙歧因子

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富含純天然FOS黃金雙歧因子

紐西蘭YACON果與所有其他蔬果相比,天然黃金雙歧因數FOS的含量最高。 富含膳食纖維、抗氧化物、綠原酸、類黃酮、維生素和礦物質。 YACON益生元果漿是一種健康美味的選擇,可以補充您的日常飲食。

NZFOS+雪蓮果果漿的天然FOS含量世界第一

NZFOS+ Yacon 益生元的 FOS 黃金雙歧因子含量分值高達 60 分,使之成為在 FOS 含量方面,得分最高的天然食品。 食物的黃金雙歧因子含量分值指的是相對其重量提供了多少 FOS 黃金雙歧因子。

NZFOS+雪蓮果果漿中的 FOS 是其甜味和健康功能的主要來源。 FOS 是一種複雜的碳水化合物,人體沒有相對應的酶來水解 FOS,因此它們能夠順利通過人體消化系統而不被代謝。 這對控制血糖水準有重要的作用。

順利經過胃部之後,FOS 將到達小腸和大腸,成為腸道益生菌的食物。在腸道菌群發酵 FOS 的過程中,益生菌會釋放出充足的短鏈脂肪酸(SCFA),短鏈脂肪酸具有消炎、降低血脂、降低內臟(特別是肝臟)脂肪、降低膽固醇及降低甘油三脂,從而起到預防結直腸癌、預防和改善動脈粥樣硬化、以及預防糖尿病等代謝類疾病的作用

在益生菌得到滋養的過程中,大小腸內的pH值會降低,抑制致病菌,同時促進礦物質等微量元素的吸收。

Nutritious FOS Adequacy Score

注解:每100g食物包含天然 FOS 黃金雙歧因子的參考分值。

References
  • Ojansivu, I., Ferreira, C. L., & Salminen, S. (2011). Yacon, a new source of prebiotic oligosaccharides with a history of safe use. Trends in Food Science & Technology22(1), 40-46.
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